Для счастливых людей, у которых имеется удобная и красивая зона барбекю у дома, мы предложим рецепт чего-то более необычного, чем классические крылышки или стейки. И такое же незамысловатое в готовке.
Но сначала расскажем, как организовать уличную кухню даже для самых неопытных кулинаров. Или для тех, кто никак не перейдет от мечты о барбекю к ее воплощению, так как не очень любит возню с дровами или углем в традиционных мангалах.
Эффективное решение
Газовый гриль — один из популярнейших приборов для жарки, и конечно, он хорош в любое время года. Летом можно жарить снятые прямо с грядки сезонные продукты, а провести выходной с семьей на свежем воздухе в любую погоду всегда доставляет радость, особенно если готовка не напрягает. Приготовление на огне придает замечательную дымность еде и напоминает об истоках кулинарии, когда союзниками были просто соль и открытое пламя.
Человеку, мечтающему о комфортной зоне готовки, но сомневающемуся, что он освоит тонкости тандыра, керамического яйца Камадо или печи для пиццы – стоит начать с покупки газового оборудования для приготовления еды. Этот прибор является универсальным для кухни outdoor, и с его помощью можно приготовить — легко и непринужденно — бесконечное количество блюд.
Например,
Шашлык с креветками и ананасом
Это быстрый и простой способ приготовить гавайский шашлык из креветок, который понравится всем. Поскольку креветки отлично сочетаются практически со всеми продуктами, вы можете добавить на шпажки ломтики зеленого болгарского перца или красного лука. Обжарьте весь ужин, нанизав несколько дополнительных шампуров с грибами, помидорами черри, перцем и луком. Если вы используете деревянные шпажки, обязательно замочите их в воде не менее чем на 30 минут.
В качестве легкого блюда или обеда подавайте шашлычки с креветками с простым салатом из рукколы или с ароматным кокосовым рисом. Шашлыки с креветками также будут отличным угощением для вечеринки, только используйте коротенькие шпажки или снимите креветки и ананас со шпажек и подайте их с зубочистками.
Чтобы приготовить все эти вкуснейшие блюда, прежде всего необходимо купить газовый гриль для готовки на улице. Это можно сделать у нас на сайте или в салонах компании Астов. После этого можно насладиться приготовлением шикарного блюда.
Понадобится:
- 1 банка с консервированными кусочками ананаса;
- 3 столовые ложки ананасового сока из той же банки;
- 3 столовые ложки соевого соуса;
- ½ столовая ложки кунжутного масла;
- ½ чайной ложки соуса Шрирача (острый тайский);
- 3 зеленые луковицы, нарезанные кусочками по 2-3 см, разделенные;
- 1-2 зубчика чеснока (раздавить);
- 0,5 кг креветок, очищенных.
Все смешать (можно в пакете) и оставить в холодильнике на 30 мин. Затем нанизать на шпажки и разместить на разогретом гриле до 175- 190 град С.
Жарьте шашлыки до тех пор, пока креветки не станут полностью розовыми со всех сторон, и помните — они готовятся быстро.
Ждем вас в наших салонах!